Monday, October 31, 2011

CHICKEN CHOP OH CHICKEN CHOP

Salam semua bloggers...kiter ketemu lagi selepas lama bertapa...hehehehe...mood sudah mari..

Last week rumahku diterjah oleh ipar2 duai..nie gara2 chicken chop versi trial aku tula..dowang nak rasa try tgk caner kelazatannya..hahahha..ala besa2 jer...budak baru nk blaja msk western nie.. jom layan gmbr..terliur tak..











 










Resipi nie pun dapat dari member dan my sis-in-law so kasi campur aduk dua2 resepi inilah hasilnya...kalau rasa berselera tuh boleh la salin resepiiii..mintak izin share resepi pada yg empunya...

CHICKEN CHOP

BAHAN A: (6 orang)

6 keping ‘whole leg’ ayam (dibuang tulangnya)
1 sendok tepong beras ]
1 sendok tepong goring ayam ] dicampor rata
Sedikit lada sulah dan garam untuk bahan perapan - saya tambah oregano or italian herbs
Minyak untuk menggoreng (deep fryer)



CARA:
1. Bersihkan ayam, tos dan jika masih basah, dilapkan dengan tuala bersih.
2. Perapkan ayam dengan campuran lada sulah serta garam dan biarkan selama 3 / 4 jam.
3. Ambil sekeping ayam, digolekkan ke dalam campuran tepung, kemudian dicelup ke dalam bancuhan telor dan akhir sekali digolekkan ke atas bread crumb.
4. Goreng dengan menggunakan suhu dengan suhu 150C selama 10 minit
5. Apabila sudah kekuningan, angkat dan toskan.


BAHAN UNTUK BROWN SOS+BLACK PEPPER SAUCE:
2 batang saderi di potong dadu
2 ulas bawang putih - dipotong dadu

1 biji bawang holland - dipotong dadu
1 sudu makan oyster sos
1 sudu makan kicap manis
1 sudu makan chicken paste
1 sudu makan kicap pekat
1 sudu makan black pepper sauce
sedikit black pepper yg ditumbuk kasar (ikut suka kepedasan memasing)
2 cawan air
1 sudu makan tepong jagung dicampurkan dengan sedikit air
1 sudu kecil butter / planta
cendawan/capcicum - untuk hiasan

CARA:
1. Panaskan butter/plantar, masukkan bawang putih, saderi dan bawang holland yang telah di cincang halus dan tumiskan agak layu sedikit tutup api.
2. Masukkan bahan tersebut kedalam blender berserta sukatan air setengah blender, blend semua dan tumis semula sehingga wangi.  Kemudian masukkan semua sos dan lada hitam dan kacau perlahan. Apabila mendidih, masukkan campuran air tepong jagung dan kacau hingga sebati.
3. Akhir skali masukkan cendawan dan capcicum jika suka.


mudah aje kan..boleh la dimakan bersama coleslaw dan kentang goreng...yummyyyy
 
cau cin cau..jumpa lagi jika berkesempatannnnn...muahhhss

Thursday, October 6, 2011

Jumaat Nan Indah...

Haiiiiiii....im backkkkk!!!

Terlalu lama aku bertapa ekkk...hehehhe..dah lama tglkan blog nie terkial2 balik nk tulis....ape nak citer yek..ermmm..tungguuuuuuuuuuuu...new face lift...new idea...new concept...jeng..jengg..babaiiiiiii...muahhh

Tuesday, March 31, 2009

Tioman Trip 7-9 March 2009

At first aku really excited nk citer pasal tioman trip nie tp pc aku nie la wat hal...mengong.. so lama la aku x tulis...but i think it's still not too late...hehehe. Korang nk tau ni la 1st time aku g tioman...fuh mmg cantik giler memang layak la island tercantik di dunia.. perjalanan mmg memenatkan 8.00am smp 8pm long journey. Kami sewa bas persiaran dlm 9 families yg pergi & stay kt Kg Genting, Tioman byk deretan chalet di sini..eventhough it's not popular spot for divers n snorkeling...but it's still nice..biasenye Salang..popular for diving.

Hari kedua is island hoping n snorkeling...wa bestnyer..ade cerita lucu kat sini tau...sabar yea..hehehe. Pukul 8.00 pg kami sume dah tgu kt jetty, bot smp apelagi berebut la sume excited..kami smp tmp snorkeling pulau..ape ek..lupa..sume terjun la..aku pn teringin la jugak walaupun x tau swimming..1st time...jeng..jeng..aku msuk dlm tu tgk bawah mmg dlm giler dah la aku x pandai pakai snorkeling gear nasib ade tali..penyelamat...aku tgk member lain seronok giler..bintang kejora lupa ank jap..n joy hepi..byknyer ikan kt situ cantik2..gamat pn ade dpt la aku pgg...eee..dlm 1 jam kami di situ so terus ke Marine park.

Di sini la episode cerita lucu tu...ahaks..nk tau..smp kt sini mmg dah ramai org, perut pn dah lapar aku mkn dulu tp laki n anak aku dah terjun dulu...x puas lg..so aku pn dah excited la nie nk turun snorkeling. aku turun ngn aya..kat tgh marine park tu ade pelantar utk org rehat, dari jetty x la jauh sgt..so aya msuk dulu...pastu aku apelagi kasi terjun la..memula relax jer ntah camner air masuk mulut aku x leh nafas x reti pakai gear tu..boleh bayangkan camner..hahaha..terkapai-kapai la aku sekali lemas dah..oh tidak..malunyer..laki aku mmg xde la kt situ dia dgr jer org ckp.. eh akak tu lemas la..skali tgk bini sendiri da nk gelak pn ade. Nasib baik la ade bdk tlg tolak aku ke pelantar n Aishah kt dpn..selamat sampai pelantar apelagi aya aka joy gelak giler la kt aku...ceh setan..laki aku pn dtg tya nape...gelakkan aku lg..eee..bengang...Lps snorkeling ktorg dibawa ke pekan tioman - kg tekek kt sini free duty..shoppingggg..ade berjaya air port, sekolah, klinik...sehari suntuk berjlan..seronok gilerz..aku akan dtg lagi ke Tioman lg..wait for me.. here da photos...











terjumpa lak ngn ank mat saleh aussie....cutekan

aku n dani yg comel nk berangkat pulang..sedihnyer..

Wednesday, March 4, 2009

Valentine's Wedding Dinner at Westin Hotel

Hi..jmp lagi..so this is the last episode of the story so enjoy it...lps Shangrila aku terus blk ke rumah utk g dinner at Westin and my bos remind me to be there at 5pm..tugas aku & kenix utk arrange guests yg datang. Nasib aku baik jln x jam...oh! lega...aku smp di Westin pkl 5pm walaupun masa tu byk jln tutup. Aku terus ke wedding hall, bos aku dah ade di sana n apalagi kena wat keje la..amboi igt nk makan jer ker??hehehe.
Korang nk tau for this wedding my bos using a wedding planner, Stephen Foong..kenix bgtau aku dia nie wedding planner no. 1 in Malaysia..


nie..masa kt reception tgu guest dtg bg angpow..yg ruginyer ktorg la yg last masuk. Tgh bz arrange name list..ade last minute x dtg plak..


sempat lg family aku posing ngn pengantin..hehe



me, razak and my beloved hubby n son


me & wedding planner (stephen foong)





























jon n sandy at dancing floor..

Tuesday, March 3, 2009

Lunch at Lemon Garden, Shangrila KL

hai..jumpa lg nk dgr ape jadi.. hehehe. Dgn bantuan police escort kami selamat sampai dari church ke Shangrila dgn segera...kan dah lunch mesti la jam gilerz...polis block kereta yg lain utk bg laluan pada kami...terasa mcm VIP...kononnyer la..ahakksss. Bgg gilerz la dorang. So smp la saat yg dinantikan makan time..wow..a lots of varities...errmm..mana satu nk mula dulu..they have western, malay, seafood and their tables decoration with a red roses & so romantic..it's recommended..sori no photo for deco..really enjoy the foods...so tasty.

Friday, February 27, 2009

My First Blog..

mcm x caya lak...buat pertama kalinya aku ada blog sendiri...berbangga rasanyer walaupun terkial-kial gak nk buat ni..hehehe(nasib ade bantuan bintang kejora...hahaha)
errmm..blog nie utk kite berkongsi ceritakan..apa agaknyer yg menarik utk aku cerita..
k la...jom kita kongsi pengalaman aku menghadiri perkahwinan anak sulong bos aku. Bos aku nie berbangsa cina..so korang tau2 jela anak lelaki sulong....grand giler.
korang tau dah 11 thn aku keje kt company nie..aku jer melayu..bos aku nie agak cerewet tp baik hati especially lady boss (husband n wife working together)...they help me alot...million thanks to both of you..i'll never forgettt!!!!.
so bila dia nk terima menantu dah tentu la aku pun jd busy body gak..heheheh ade yang terpaksa ade saja menggatal nk tolong..
nk dgr lg x?? jom kita tgk wedding photo.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...